ろばた 川万 スタッフブログ

季節は秋ですね。沖縄もだいぶ涼しくなってきました。

ろばた川万では、秋の秋刀魚に今年好評だった牡蠣をそろえてご来店をお待ちしております。

昔から秋刀魚は、気の短い人ではうまく焼けないと云われています。なぜでしょう・・・・？

牡蠣は海のミルクですよね。漢方薬にはボレイ（牡蠣）といって殻を粉にして使います。カルシウムが多く鎮静作用があるようす。

むき身は、やっぱりあちらかと思われます。亜鉛など多く含む男性向け・・・・女性には味覚障害の予防にもなるのかもしれません。